vendredi 27 janvier 2017

Vivre en pleine nature

VIVRE EN PLEINE NATURE
François Couplan





François Couplan est un ethno-botaniste et écrivain français, spécialiste des plantes sauvages comestibles. 

Le livre photographié ci-dessus traite d'un sujet plus vaste que les plantes et leurs usages. Il parle de la vie en pleine nature : la survie douce.

Le principe de cette survie douce est de s'immerger dans la nature en emportant un minimum de confort. Le but est de découvrir le milieu qui nous entoure, par le biais de petites randonnées, de nuits en bivouac ou à la belle étoile, de repas improvisés avec les plantes et autres produits de la nature et d'un bon feu pour chauffer les plats et les cœurs.

Selon François Couplan, "l'histoire n'est pas de se battre contre la nature, mais de se rendre compte que quand on la connaît, on s'y sent bien car la nature est une amie !".

Le livre comprend deux parties : 

1°) La 1ère partie comprend 14 chapitres qui traitent chacun d'un point important de la vie dans la nature comme :

  • se désaltérer ou savoir comment se procurer de l'eau par tous les temps et quelles précautions prendre pour pouvoir la consommer
  • se nourrir ou savoir utiliser la nature comme garde-manger
  • cuisiner avec des conseils sur les aliments de base et ustensiles à emporter, sur les techniques à utiliser, ainsi que des recettes sauvages à tester
  • allumer un feu avec ou sans allumette
  • se soigner avec les moyens du bord
  • le contenu de la trousse à pharmacie à emporter
  • comment s'orienter avec ou sans boussole
  • comment se laver et satisfaire ses autres besoins organiques
  • comment s'équiper pour un séjour nature
  • comment s'amuser dans son environnement

2°) La 2ème partie est un recueil des plantes sauvages, champignons et algues, comestibles ou toxiques.

Chaque espèce comestible ou toxique est décrite avec photo et dessin. L'auteur précise à chaque fois, pour les plantes qui se mangent, la partie à consommer et sous quelle forme (salade, soupe, légume, chausson, infusion, etc.).

Ce livre est fait pour tout apprenti trappeur qui souhaite progresser dans la connaissance de la vie dehors. C'est aussi une lecture passionnante et très utile avant un départ en camp itinérant ou avant notre séjour bivouac de septembre 2017 !!!



Autres livres intéressants du même auteur :

GUIDE DES PLANTES COMESTIBLES ET TOXIQUES éditions Delachaux/Niestlé

LE TOUR DE FRANCE D'UN BOTANISTE GOURMAND éditions Plon

Livres sur le même thème de Pierre Lieutaghi :

LE LIVRE DES ARBRES, ARBUSTES ET ARBRISSEAUX éditions Actes Sud

LA PLANTE COMPAGNE.


Bonne lecture ;)













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